目でも楽しめて味は本格的、昔ながらの炊飯釜です。
ガスレンジでもカセットコンロでも手軽に簡単に使えます。
白ご飯はもちろんのこと、炊き込みご飯やお粥、ビビンバ、
はたまたいささか邪道ではありますが、フォンデュだって楽しめます。 |
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あえて職人と呼ばせていただく理由
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| 【特製釜】 |
アルミニウムをひとつひとつ鋳型に流し込んで丁寧に造り上げています。
内面にはフッ素樹脂加工が施されており、おこげもこびりつかず、お手入れも簡単です。
また見た目だけではなく底の厚みを肉厚にし、外面下部を黒色耐熱塗装仕上げと
することで、熱を効率よくう受け止め、ふっくらと美味しいご飯が炊けます。
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| 【圧力蓋】 |
ほどよい重さで釜の中に圧力をかけることで、ご飯をふっくらと炊き上げます。
つまみ部分には焼き杉を使用し、暖かみを演出しています。
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| 【かまど】 |
ご飯を炊く時に釜をかまどにセットして使うことで、
安定性が高まり、カセットコンロでも安心してお使いいただけます。
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黒色耐熱塗装を施したアルミ製で、
昔のかまどのように
熱を釜に無駄なく伝達させます。 |
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すその部分を折り返すことで、
吹きこぼれを受け止めて、
レンジ周りの汚れを防ぎます。 |
| 【釜置台】 |
| 炊き上がったご飯を卓上で楽しむための焼き杉製の釜置台です。 |
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専用ミトンが付いていますので、
釜を置台にセットするのも簡単です。 |
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こんな風に食卓の真ん中に出したら楽しいと思いません!?
目でも楽しめる釜職人ならお子さんやお客様も大喜びです！！！ |
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【サイズ】
◆二合炊き
釜内径：径133×高さ100mm
かまど：径218×高さ62mm
釜置台：縦190×横190×高さ73mm
◆四合炊き
釜内径：径150×高さ120mm
かまど：径242×高さ68mm
釜置台：縦215×横215×高さ78mm
◆六合炊き
釜内径：径168×高さ148mm
かまど：径258×高さ82mm
釜置台：縦235×横235×高さ92mm
セット内容：本体、圧力蓋、かまど、釜置台、鍋つかみ（2枚）
料理研究家中山桜甫先生著「美味しいレシピ」
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